Ismét közeleg az az öt nap, amikor ha nem is a világ, de Magyarország és a szomszédos keleti régiók figyelme a Viharsarokra szegeződik: a sör és a csülök legnagyobb ünnepe, a Csabai Sörfesztivál és Csülökparádé idén június 14. és 18. között várja a látogatókat Békéscsabán, a Sportcsarnok zöldövezetében – jelentették be a szervezők sajtótájékoztatójukon.
A fesztivál 0. nappal indít, amikor is díjtalan belépés mellett tekinthetik meg – kivetítőn – az érdeklődők a magyar labdarúgó-válogatott debütálását az Európa-bajnokságon. Ezt követően Pribojszki Mátyás és csapata ad fergeteges koncertet.
A rendezvény első napján a szokásoknak megfelelően az ejtőernyősöknek köszönhetően az égből érkezik az első söröshordó. Nem mindennapi mutatványnak ígérkezik az attrakció, hiszen egy 30 literes hordót lehozni a magasból egyedülálló teljesítmény. Olyannyira, hogy jelenleg Magyarországon csak három ember rendelkezik ilyen jellegű bemutató-engedéllyel. Már az is érdekes lesz, ahogyan égbe emelkednek a bátor ejtőernyősök, hiszen egy 1950-es, matuzsálemi korú PLZ 101-es géppel indulnak neki, amelyet Tímár Vince vezet, aki maga is több mint 6000-szer ugrott ki a magasból. A repülőgép 1000 méteres magasságba emelkedik, ahol elsőként két próbaugrást hajtanak végre, amelyek során tesztelik az időjárást. A harmadik ugrás során hozza le a hőssé titulált ejtőernyős a sörrel teli hordót, amelyet a leérkezés után természetesen csapra vernek a fesztivál főszervezői és annak tartalmát ingyen mérik ki a legszomjasabb látogatók között.
Talán még a világon sem volt olyan sörfesztivál, ahol mintegy 100 fajta csapolt sört ismerhetnek és kóstolhatnak meg a látogatók.
A fesztiválon a Pécsi Sörfőzde termékei mellett figyelmet érdemelnek a kisüzemi házi 
sörfőzdék, akik igazi különlegességeket hoznak el a fesztiválra. Mellettük lesznek spanyol, cseh, német, angol és szlovák sörök is. Csak párat említsünk a különlegesebb fajtákból: ribizli sör, német fekete sör, spanyol világos sör, grapefruitos búzasör, szűretlen csokoládés sör, amelynek egy apátsági sörfőzdében az 1600-as évek óta belga étcsoki adja a finoman keserű ízét, és itt lesz a 2013-as évben a világ legjobb sörének választott Primátor sörgyár szűretlen búzasöre is.
Magyarország leglátogatottabb Sörfesztiválján és egyetlen csülökparádéján a hagyományokhoz híven a sört egyliteres korsókból fogyaszthatják a folyékony kenyér szerelmesei.
A sörhöz kiválóan illő csülökből sem lesz hiány: lesz itt füstölt, főtt, grillezett és a hagyományos szaftos-ragadós csülökpörkölt is. Ha már csülök, nem aprózzák el a szervezők: pénteken óriásbográcsban rotyog majd a csülökpörkölt, amelyet már a Békés megyei értéktár is felvett értékei közé. Ezen a napon érdemes lesz sietni a látogatóknak, mert az első 500 látogató kóstolójegy formájában kóstolhatja majd meg, hogy milyen is az igazi magyar csülökpörkölt Prohászka Béla és Kovács Lázár sztárszakács szerint!
Csülökfőző verseny
Az idén június 18-án, szombaton 10 órától megrendezésre kerülő verseny több mint 100 csapat részvételével zajlik minden évben. A baráti-családi-céges társaságoknak egyszerű dolguk van: 4,5 kg csülökből kell hagyományos csülökpörköltet készíteniük, természetesen „kozma úr” látogatása nélkül. A Vitaricum Kft. jóvoltából a csapatok a zöldségeket is megkapják a 
főzéshez. Igazi nemzetközi megmérettetésre számítanak, hiszen visszatérő főzőcsapatok jönnek a Felvidékről, Erdélyből, sőt Németországból is.
Az elkészült ételeket szakértő zsűri pontozza: Prohászka Béla – aki egyben a fesztivál gasztronómiai házigazdája is – munkáját segíti többek között Serényi Zsolt, a TV Paprika sztárszakácsa, Sági Szilárd a gasztrokibic és Kovács Lázár, azaz Lázár Chef-nek ismernek.
A versenyre érdemes még mindig nevezni, hiszen a győztes csapat díja 100 ezer forint, míg a második helyezett 50 ezer, a harmadik helyezett csapat 25 ezer forintot kap. Természetesen különdíjak is gazdára kerülnek.
Koncertek
A gasztronómia mellett a kulturális műsorok is szerepet kapnak: a magyar könnyűzenei élet 
nagyágyúi lépnek színpadra a négy nap alatt: Wellhello, Halott Pénz, Road, Kowalsky meg a Vega, Tankcsapda, Irie Maffia, Hooligans, Nagy Feró és a Beatrice, Kis Grofó, Bódi Csabi, Szikora Róbert és az R-Go. Ismét fellép a fesztiválon Ákos, amely koncert különlegessége, hogy az idei évben csak néhány helyszínen lép a magyar közönség elé.
Az idei évben először csatlakozott a rendezvényhez a Sunrise Beach Tour 2016, amely a magyar strandröplabda és strandsport élet legmeghatározóbb nyári versenysorozata. Idén a hazai profi sportolói kör elérésén túl céljuk a közönség tömeges szórakoztatása, így az amatőröknek és a hobbistáknak is lehetőséget biztosítanak nemcsak az egyes sportágak kipróbálására, hanem a versenyeken való szereplésre is. A strandsportok szerelmeseit három pályán várják idén.
Sörfutás
És ha már sport: Közép-Európában először a sörfesztiválok történetében: sörfutást rendeznek!
I. Kategória: egy igazi bulifutás, amelyen akár jelmezben is részt vehetnek a versenyzők. A versenyzőknek a táv alatt 4 dobozos sört kell elfogyasztaniuk, egyet a rajtnál, hármat pedig az ellenőrző pontokon. A rajt ellövése után egyszerre bontja ki mindenki a kezében lévő dobozos sört, majd miután elfogyasztotta a feje fölé kell tartania az üres dobozt és úgy kell elfutni az „ellenőrök” előtt. Ez az ellenőrző folyamat minden ponton ismétlődik, ahol inni kell. A 4 km-es táv során alkoholos és alkoholmentes sört is fogyaszthatnak a versenyzők. A versenyen 18 év alatti személyek nem indulhatnak. Nevezési díj: 1000 Ft, amely magába foglalja a Csabai Sörfesztivál és Csülökparádé pénteki napjára a belépőjegyet és a részvételért kapott érmet.
II. Kategória: Harc a világcsúcs ellen! A nemzetközi versenybíró által hitelesített pályán 4 részre lebontva kell teljesíteniük a távot a versenyzőknek. A rajt ellövése után 10 méter áll a versenyzők rendelkezésére a dobozos sör elfogyasztására, majd futnak 400 métert és következik a frissítő zóna, ahol szintén el kell fogyasztaniuk egy dobozos sört. A pálya teljesítése során 3 ilyen ellenőrző pont lesz, ahol a versenyzőknek el kell fogyasztaniuk egy dobozos sört. Ebben az esetben a sör maximum alkoholfoka 5% lehet. Táv: 1 mérföld, azaz 1609 méter. Kategória: női, illetve férfi. A jelenlegi férfi világcsúcs: 4 perc 47 másodperc, míg a jelenlegi női világcsúcs 6 perc 8 másodperc. Az első három helyezett pénzjutalomban részesül: 30, 20 és 10 ezer forint talál gazdára! A világcsúcsot megdöntő versenyző jutalma 100 ezer forint!
Nyeremények: kategóriánként arany-, ezüst- és bronzérem, illetve 15, 10 és 5 ezer forintos sörutalvány, amelyet a Bora Italkereskedésekben válthatnak be a verseny helyezettjei.
Versenyszervező: Vozár Attila sportmenedzser, ultramaratonista futó, jelentkezés: www.csabaisorfesztival.hu, nevezési határidő: 2016. június 13.
Hungarikum-kiállítás
A fesztivál kísérőrendezvénye a Kárpát-medence Nemzeti Értékei és Hungarikumai Kiállítás és Vásár. A június 17–19. között megrendezésre kerülő kiállítás az idei évben Békéscsaba 
megújult főterén, a Szent István téren várja az érdeklődőket. A rendezvényre kilátogatók megismerkedhetnek a Kárpát-medence jellegzetességeivel, mezőgazdasági termékeivel, sajátosságaival, kézműves értékeivel a környező településektől kezdve a nagy múltú gyártókig. A kiállítás három napja során a cél, hogy a Kárpát-medencében működő, magyar kötődéssel rendelkező, illetve hazai kis- és középvállalkozások, családi gazdaságok, kézművesek és egyéb értékeket képviselő szervezetek megjelenjenek, kiállítsák és bemutassák termékeiket és értékesítsék azokat.
A Csabai Sörfesztivál és Csülökparádé fővédnöke Domokos László, az Állami Számvevőszék elnöke. A Csabai Sörfesztivál és Csülökparádé védnöke Szarvas Péter Békéscsaba Megyei Jogú Város polgármestere. Bővebb információkat a www.csabaisorfesztival.hu, illetve a www.facebook.com/csabaisorfesztival oldalon találhat.
A program
2016. június 14. kedd 0. nap – A belépés díjtalan.
18.00 Ausztria-Magyarország EB mérkőzés led falon
20.00 Pribojszki Mátyás Band élő koncert
2016. június 15. szerda
17.30 Égből érkezik az első söröshordó
18.30 Hivatalos megnyitó
19.00 Wellhello élő koncert
21.00 Halott pénz élő koncert
2016. június 16. csütörtök
15.00 Civil szervezetek csülökpörkölt főző versenye
18.30 Irie Maffia élő koncert
21.00 Hooligans élő koncert
23.00 Road élő koncert
2016. június 17. péntek
15.00 „Rotyog a csülök az óriásbográcsban” – 1000 adag csülökpörkölt
16.00 Sörfutás – Világcsúcs kísérlet
18.00 Nagy Feró és a Beatrice élő koncert
20.00 Kowalsky meg a Vega élő koncert
22.00 Tankcsapda élő koncert
2016. június 18. szombat
10.00 Csülökpörkölt főző verseny
11.30 Kisgrofó koncert
13.00 Bódi Csabi koncert
15.00 Csülökpörkölt főző verseny eredményhirdetés
17.00 Szikora Róbert és az R-Go élő koncert
18.00 Izland-Magyaroszág Eb-mérkőzés Led-falon
20.00 La Bouche élő show a Star Jam Band-del
világsztár vendég : Tania Evans - Culture Beat
22.00 Ákos koncert
