Aranyérmes lett az ópálosi Balla Géza-féle Wine Princess pincészet feketeleányka sziklabora a múlt hét végén Temesváron megrendezett Vinvest borszalonon. Értesüléseinket megerősítette Bálint Zoltán ügyvezető igazgató is, aki az ország második legrangosabb szakmai seregszemléjének nevezte a bánsági borversenyt és -kiállítást. Az aranyérem annál értékesebb, hogy a feketeleánykát csak 2007-ben telepítették, és a sziklabor-sorozat is viszonylag új terméke a pincészetnek.
Hogy mi a sziklabor, és hogyan készül, megtudhatja Bálint Zoltántól, aki a pincészet egyéb újdonságairól is beszélt a Temesvári Rádiónak adott korábbi interjújában. Ebből hallhatnak egy részletet.
[ca_audio url="http://aradihirek.ro/wp-content/uploads/media/sziklabor.mp3" width="500" height="27" css_class="codeart-google-mp3-player" autoplay="false"]
Audió
sziklabor.mp33.51 MB
Ennyi alkohollal nehéz elképzelni, hogy nyerhetett. 14,5% alkohol teljesen megöli a bor gyümölcsösségét. Túl sok ízt emiatt nem igazán lehet érezni rajta.