És ezt biztos nem égeti oda a sütőipar, mert kizárólag saját zsebéről van szó. A pékek, amint megtudták, hogy az aszály miatt drágul a gabona, azonnal nekiálltak kalkulálni, mennyivel emeljék a kenyér és péksütemények árát, pedig az európai piacokon még nem tapasztalható különösebb árrobbanás. A párizsi gabonatőzsdén az ár 260 euró/tonna körül mozog, jelenleg Romániában a termelőknél 210 euró. A Ziarul Financiar által megkérdezett szakemberek úgy vélik, az elkövetkező két hónapban értelmetlen az áremelés, főleg azért, mert a sütőiparban a feketegazdaság aránya 60-70 százalék körüli, az egyik legnagyobb az országban. A kereskedők java számla nélkül vásárolja fel a búzát (is) a parcellák szélén, a malmok feketén őrölnek, a kiskereskedelmi láncban pedig senki sem ad számlát a megvásárolt veknire, s ezzel a kör bezárult.
Becslések szerint idén 4,7 millió tonna búza termett az országban, harmadával kevesebb, mint 2011-ben, így a termést még jószerivel be sem takarították, az árak meglódultak felfele: júliusban még átlag 770 lej/tonna volt a búza ára, augusztusban 1000 lej/tonna, vagy valamivel több. Így nem véletlen, hogy a piaci feszültség, bizonytalanság máris felütötte a fejét, hisz a kenyér árának kialakításában a liszt 60-70 százalékot jelent még akkor is, ha némely kenyérben több a pótanyag, mint a liszt.
A ZF információi szerint a sütőipar az 1060 lejes árat még lenyeli, ám ha ennél drágább lesz a búza és vele párhuzamosan a liszt, akkor minimum 6 százalékos drágításra kell számítani az üzletekben.
Az aszály miatt a szaktárca 20 euró/hektár összeggel fogja kompenzálni a farmereket és 70 euró/hektár összeggel a nagygazdaságokat, s állítólag 2012-től a területalapú támogatás 160 euró/hektárra ugrik.
Irházi János
Most sütik a kenyér árát
A rovatból ajánljuk:
Összesen 236 alkalmazott elbocsátását jelentette be két Arad megyei cég
Egy autóipari és egy műanyagipari vállalkozás jelentette be a létszámleépítést, 42 alkalmazottnak küldtek már értesítést erről.
Kamionos gáztöltőállomást avattak Pécskán
A dél-erdélyi (A1-es) autópálya pécskai lehajtójának közelében épült meg az olaszországi Vulcan Gas romániai leányvállalatának első töltőállomása, amelyet a közeljövőben egy bukaresti és egy konstancai kút megnyitása követ.
December 20-ig törleszthető a fináncnak az adóhátralék
Az adóamnesztia lényege, hogy a cégek mentesülnek a büntetőkamatok kifizetése alól, a magánszemélyeknek pedig csak az adósság egy részét kell befizessék.
Az agrárminiszter szerint már utalják az aszály utáni kártérítéseket
A következő napokban összesen több mint 2 milliárd lej érkezik meg a számlájukra – mondta Florin Barbu.
Legfeljebb két évig alkalmazható valaki minimálbérrel, utána emelni kell a fizetését
Kihirdette szerdán Klaus Iohannis államfő a minimálbér kiszámításának uniós irányelvekhez igazított új mechanizmusáról szóló törvényt.
Minden ötödik adófizető tartozik az aradi önkormányzatnak
Több mint 45 millió lej adósságot halmoztak fel a be nem fizetett helyi adók és illetékek révén az aradiak. Egy cég majdnem 2,52 millió lejjel „lóg.